El ROLFING es un proceso de educación corporal durante el cual la persona aprende modos más eficientes para usar su cuerpo.

A través de toques específicos, él Rolfer (especialista) trabaja sobre el tejido conectivo, alongando la musculatura permitiendo que el cuerpo se libere de patrones habituales de tensión y recupere así su natural "centro de gravedad".

Hoy este Método de Integración Estructural del Cuerpo Humano, conocido como ROLFING, es practicado por más de 2.000 profesionales (Rolfers) en todo el mundo.